食品加工・製造加熱装置

ロボット回転釜OMNI(オムニ)

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得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

調味料

製品説明・スペック紹介

調味・調理・洗浄まで、全て自動で行うロボット調理機です。
「初めまして」ですぐにお店の即戦力!シェフの頼れる相棒に!

液体調味料6種類、粉末調味料5種類、水溶き片栗粉、油を自動で計量し調理中の釜に投入します。

\ 食材を投入するだけ!/
あとはOMNIにお任せ♪
自動で調味・調理・洗浄まで!

◎最大調理温度350℃
◎13種類の調味料をセット可能
◎調味料の自動計量&投入
◎自動攪拌・傾動
◎自動洗浄
◎レシピをクラウドで管理
◎多言語の音声ガイド

3~30人前の調理ができるので、レストランやホテルなどの宴会料理から飲食店、惣菜などの調理まで、幅広くご利用いただけます。

「お店の味」を登録すれば、すぐにシェフの頼れる相棒に!

多言語で指示を出すため、海外スタッフでも簡単に操作できます。

取り扱い企業

企業名
服部工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒444-8691 愛知県岡崎市羽根町若宮30番地渡辺ビル201
電話
0220-181-249
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

次世代ホテルレンジ HDシリーズ

【製品特徴】 ●機種組み合わせ・連結台数、カスタマイズが可能 チャーグロー、フライトップ、ヒートトップ、オープントップ、オーブン、キャビネットを組み合わせて連結できます。 個別のカスタマイズにも対応しています。 ●全機種トップ板厚3mm トップ部の板厚は重厚感のある3mm仕様です。 ●全バーナー立ち消え安全装置付 炎が立ち消えした場合、瞬時(2秒以内)にガス通路を遮断し、ガス漏れ事故を防止します。 ●オーブン部に新開発マイコンコントローラ搭載 1℃刻みの温度設定が可能です。CAセンサー(熱電対センサー)&比例制御方式の採用でより正確な温度コントロールが可能です。 【製品仕様】 ガス式 型式 外形寸法(mm) ガス消費量(kW) 仕様 定価(税別) HD4-7897Y W864×D970×H860 52.3kW オープントップ ¥1,930,000 HD4M-7897Y W864×D970×H860 39.5kW オープントップ ¥1,560,000 HD4-7897Y-F W864×D970×H860 47.1kW オープントップ ¥1,960,000 HDG-7897 W864×D970×H860 22.1kW フライトップ ¥1,940,000 HDGM-7897 W864×D970×H860 9.3kW フライトップ ¥1,580,000 HDG-7897-F W864×D970×H860 16.9kW フライトップ ¥1,980,000 HDH-7897 W864×D970×H860 22.7kW ヒートトップ ¥1,830,000 HDHM-7897 W864×D970×H860 9.9kW ヒートトップ ¥1,480,000 HDH-7897-F W864×D970×H860 17.4kW ヒートトップ ¥1,870,000 HDCM-7897 W864×D970×H860 32.8kW チャーグロー ¥1,830,000

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減

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